南詔圓茶(班章)
在普洱老茶收藏界,能夠經(jīng)歷時(shí)間的大浪淘沙,留下來(lái)的下關(guān)茶廠明星產(chǎn)品不多。自從藍(lán)鐵等斷代數(shù)十年之后,才陸續(xù)有了將軍餅、南詔圓茶(班章)等屈指可數(shù)的幾款茶。
【下關(guān)50年代生產(chǎn)文獻(xiàn)】
“南詔”商標(biāo)那些往事
上個(gè)世紀(jì)七十年代至九十年代,普洱茶的銷售模式,主要是國(guó)營(yíng)云南省茶葉公司對(duì)外接單,然后分配給下屬的幾個(gè)茶廠生產(chǎn),產(chǎn)品通常使用“中茶”商標(biāo)。
而對(duì)于一些自產(chǎn)自銷的品種,幾家茶廠陸續(xù)注冊(cè)了自己的商標(biāo)來(lái)使用。下關(guān)茶廠先后注冊(cè)了“寶焰牌”(沱茶,餅茶,磚茶),松鶴牌(沱茶),“南詔”(高端品)等商標(biāo),分別對(duì)應(yīng)不同的產(chǎn)品。
注冊(cè)于1991年的“南詔”商標(biāo),因其名稱自帶歷史重量,被用于生產(chǎn)高端產(chǎn)品。下關(guān)茶廠的大部分原料都來(lái)自臨滄,保山及大理一帶,只有少部分產(chǎn)品來(lái)自遙遠(yuǎn)的勐海茶區(qū),因成本較貴而存量不多。
2000年間,下關(guān)茶廠有一批少量的來(lái)自班章茶區(qū)的原料堆存于倉(cāng)庫(kù),一直無(wú)人問(wèn)津。直到2004年,一次偶然機(jī)會(huì),這批原料被更懂普洱茶陳化價(jià)值的臺(tái)灣茶商喝到,驚喜無(wú)比。于是,臺(tái)商當(dāng)即決定把這批原料“吃下來(lái)”用以壓餅,這也就是后來(lái)被收藏界稱為“俠客”的南詔圓茶。
煙香里的俠客之氣
“十步殺一人,千里不留行?!眰b客總給人留下一種大隱于世卻又留下傳說(shuō)的江湖浪漫。而實(shí)際上,這款茶的最大口感特征也正是如此,帶給人的是俠骨柔情之感。
“無(wú)煙不下關(guān)”,下關(guān)茶味覺(jué)特征第一感,便是經(jīng)典的煙味。南詔圓茶(班章)在擁有濃郁煙香味的同時(shí),還以“劍氣如云?通達(dá)八方”的氣感聞名,帶給老茶客們獨(dú)特的品飲感受。
【煙味濃??湯感厚?滋味醇?尾水甜】
這不得不說(shuō)起下關(guān)的存料與倉(cāng)儲(chǔ)。為了滿足訂單,當(dāng)年下關(guān)的倉(cāng)庫(kù)原料常年保持在上千噸存量。滋味濃烈的勐海的原料,到了蒼山腳下洱海湖畔的下關(guān)倉(cāng)庫(kù),經(jīng)過(guò)一兩年的高原醇化,大大增加了多酚類物質(zhì)的氧化沉淀。下關(guān)南詔班章圓茶在壓餅時(shí),實(shí)際上就已經(jīng)數(shù)年的陳料了,自帶厚重的氣韻。
老茶江湖里深藏功與名
據(jù)當(dāng)年下關(guān)茶廠的親歷者回憶,倉(cāng)庫(kù)里這批高端原料,因成本較高擔(dān)心賣不出去,廠里也不敢做產(chǎn)品的同時(shí)一時(shí)也無(wú)茶商敢于下手,因?yàn)槠湮兜馈皩?shí)在太苦烈了”。
這批源自勐??h班章茶區(qū)的原料,經(jīng)臺(tái)商訂制壓餅之后,以其“煙味濃?苦底重?滋味厚”而同樣不被大眾市場(chǎng)認(rèn)可。但是,這茶陸續(xù)被港臺(tái)或珠三角一些資深茶人喝到之后,則十分喜歡。
由于訂制商的特殊審美,“好喝的茶也要好看”,茶的餅面撒了部分金毫,“鐵血丹青膚白貌美”,這很像是明朝萬(wàn)歷年間內(nèi)閣首輔張居正的形象:國(guó)字臉,美須髯。
為了外銷,這餅茶在規(guī)格上與眾不同,單餅做成了歐洲度量單位一磅(453.6克),大陸通常稱為九兩餅。當(dāng)年一上市,賣價(jià)已是其他茶廠高端產(chǎn)品的3至5倍。
“高山流水知音許”,當(dāng)年能喝懂這款茶的人不多,而這少數(shù)的懂者,則因早期收藏了這款茶,如今享受了豐厚的價(jià)值回報(bào)。
當(dāng)年這款茶僅出品幾百件,如今已分散到各個(gè)藏家手中,極少回流批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)知情人估算,這款茶如今存世已經(jīng)不足100件了。因此,今天在芳村市場(chǎng)核心圈,仍然可以看到很多人在找這款茶。
不少人甚至發(fā)朋友圈求助找貨,這在下關(guān)中期茶品種中,是極為罕見的情形。詢問(wèn)下關(guān)的多家經(jīng)銷商,得到的回答大多是“這茶不好找??!”老茶收藏界,南詔圓茶(班章)漸漸成了李白筆下的那位“俠客”——“事了拂衣去,深藏功與名。”?
茶品檔案
品名:南詔班章圓茶
工藝:普洱(生茶)
品牌:下關(guān)
年份:2004年
生熟:生茶
原箱規(guī)格:454g/餅,7餅/提,8提/件